Atlantinių silkių filė MATJES, šaldyta, silpnai sūdyta, su uodega, 340 g

Matjes – tai jauna, „nekalta“ nuostabaus skonio silkė, sužvejojama pirmaisiais savo gyvenimo metais, kai dar nėra išsivystę nei ikrai, nei pieniai. Šios žuvelės dar belytės, jaunos ir nesubrendusios. Matjes silkė – ypač riebi, paprastai ją sudaro net apie 23 proc. riebalų, tai puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.